无人看管"良心咖啡店" 取食买单自理(图)

咖啡店内没有任何店员或服务生，进门的顾客可自行取用咖啡并结账，享有百分之百的被信任感。

【人民报消息】美国北达科他州山谷市（Valley City）有一家很特殊的咖啡店，店内没有任何店员或服务生，进门的顾客可自行取用咖啡并结账，享有百分之百的被信任感。 顾客在这里用餐没有时间限制，爱待多久就待多久，但他们必须自行烹煮咖啡并自动付费。对于这种以诚实为机制的运作模式，店家认为理当如此。 除此之外，店里还陈列许多精选书籍、两台钢琴以及一些待价而沽的艺术品。其中一面墙更使用投影设备，每个周末播放大屏幕电影，而且每人只收3块美金。 店里的咖啡豆由专业的烘焙师提供，伴随着多种风味的糖浆或奶球的搭配。除了咖啡外，还有汽水、热可可或苹果汁等选项，而点心类则是不定期变换。 常客特里伯德表示，这家咖啡店很棒，造访的客人越来越多。另一名顾客路克说：“来这里消费很自在，我衷心希望店家能够持续经营，而且城里大部份的人都挺诚实的。” 老板布瑞克（David Brekke）花了3年半的时间将一间旧银行，改造成这家“诚实咖啡店”。布瑞克说：“来店内的客人都非常诚实，这真是令人赞叹！每当我结算一日营收时，金额常比预期的多了15%。” 山谷市的人口数只有6,000多人，算是个小型小区，几乎所有居民都认识彼此，所以就不太可能有互相欺骗的行为。 店家采用诚实付费的消费机制，不仅让顾客因展现自己的诚实而感到喜悦，也能正面鼓励人们实践应有的诚实态度。△