↺ 返回  電子報 简体版
 
意大利撒丁島人的飲食習慣
【人民報消息】意大利撒丁島是世界上五個長壽地區之一,即那裡能活到100歲的大有人在,他們長壽的祕密何在呢? 據CNBC報導,對於這些充滿活力的撒丁島老年人來說,他們的飲食對長壽起著至關重要的作用。但您不需要住在意大利也能享受到這些美食帶來的健康益處。 以下是撒丁島人的飲食和生活習慣: 1. 撒丁島飲食 撒丁島很少食用肉類,食物大多當地自產,通常不含農藥、荷爾蒙、染料或糖。 經典的撒丁島菜單包括蔬菜、青菜、沙拉和茴香、蠶豆、鷹嘴豆和番茄一起煮的豆湯。 山羊奶和綿羊奶製品也是他們日常飲食的一部分,不但有助消炎,據悉還可以降低壞膽固醇。 就餐時不忘喝上一杯來自山頂地區的撒丁島紅葡萄酒,其多酚含量高於大多數其它葡萄酒。多酚是一種抗氧化劑,有助於預防糖尿病和心臟病等疾病。 他們的主食是招牌大餅(carta di musica),由高蛋白、低筋小麥全穀物製成,這也是意大利麵食的主要成分。 飯後再喝上一杯可以清潔肝臟的奶薊茶,島上的人每天都喝。 2. 自己動手 撒丁島人熱愛烹飪。他們喜歡聽切洋蔥、剁大蒜和壓碾新鮮西紅柿的聲音,還經常邀請家人一起動手,或邀請朋友來共享撒丁島葡萄酒。 他們還喜歡自給自足,自己種植生菜、番茄、羅勒、歐芹和南瓜等意大利常見菜蔬。除此之外,他們還會出去覓食野生蘆筍、野菜、漿果和蘑菇。 畢竟,再也沒有什麼比收穫不久就能吃到的食物更美味的了。 除了烹飪,找野菜,他們還要照顧綿羊、擠山羊奶、煮飯、打掃和做園藝,整天不亦樂乎。事實上,這也是他們充滿活力的另一個重要原因。(李言綜合)△
分享到: Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email
 
 

讀者留言反饋:



讀者留言
 
歡迎您的留言反饋。
 
 
 
十一後實體店現倒閉潮;十月上旬一批黨官密集身亡;
十一後實體店現倒閉潮;十月上旬一批黨官密集身亡;
中國青年貸款炒股 銀行怕了 「割韭菜」反受傷 !
中國青年貸款炒股 銀行怕了 「割韭菜」反受傷 !
曾準確預言川普右耳中彈的美國預言家比格斯預言美國將發生經濟崩潰?
曾準確預言川普右耳中彈的美國預言家比格斯預言美國將發生經濟崩潰?
黨魁氣勢衰弱 用吳邦國給自己招魂A股暴跌!聽信共產黨
黨魁氣勢衰弱 用吳邦國給自己招魂A股暴跌!聽信共產黨
中國股市暴跌!百萬新股民入場被套牢 賠到渾身發抖 心情絕望 !|
中國股市暴跌!百萬新股民入場被套牢 賠到渾身發抖 心情絕望 !|
紅朝末世亂象:他們是中國的哈瑪斯恐怖組織;日企加速撤離
紅朝末世亂象:他們是中國的哈瑪斯恐怖組織;日企加速撤離
 
李強訪越大出風頭 越通社強烈暗示:習下李上(圖) 2024/10/14 (33,760次)
喬鑫鑫被判 盧思位被捕 中共狂罵歐洲議會干涉其內政 2024/10/13 (29,065次)
中國經濟有多糟 民嘆苦日子難熬!(視頻) 2024/10/13 (44,880次)
中南海氣氛詭異傳王岐山被軟禁 2024/10/13 (45,120次)
這是一場內戰!習狂呼要刺刀將紅 股民哀嘆:想死的心都有了 2024/10/13 (28,207次)
時勢不同以往 賴清德主動出擊 習狼狽捱打(圖) 2024/10/13 (32,791次)
火流星彗星血色天空三大兇兆齊聚北京 習近平危急? 2024/10/13 (32,557次)
咄咄逼人的宣傳也掩蓋不了內部的動盪(圖) 2024/10/12 (31,798次)
心懷不滿!澳門市民如此對待特首選舉(圖) 2024/10/12 (165,587次)

中國股市一路狂跌 股民怒火中燒!(視頻) 2024/10/12 (48,000次)
天下奇譚(33)他們獲罪於天 大夫也不能逆天而行(圖) 2024/10/12 (108,012次)
諾獎、AI與三綱五常 2024/10/11 (29,092次)
張又俠拿海軍開刀 習軍權被削弱跡象 2024/10/11 (94,435次)
中國青年貸款炒股 銀行怕了 割韭菜反噬!(視頻) 2024/10/11 (44,953次)
前財務總管被判死緩,王岐山被拋棄,命運難測? 2024/10/11 (33,199次)
十月上旬 一批國級、部級黨官死亡 死因不明 2024/10/10 (26,656次)
中國股市哀嚎一片 中國股民賠到渾身發抖!(視頻) 2024/10/10 (46,697次)
直通中南海的虹橋醫院涉詐兩千多萬元 2024/10/10 (29,275次)
A股暴跌!「習大膽兒」的股市為誰而開?(圖) 2024/10/10 (134,936次)
習近平金正恩給普京祝賀生日 一個低調一個高調 2024/10/10 (31,018次)
黨魁氣勢衰弱 用吳邦國給自己招魂(圖) 2024/10/10 (167,823次)
吳邦國充當「兩面派」的往事(圖) 2024/10/9 (156,287次)
中國股市開高走低失去動力 百家公司相爭離場(圖) 2024/10/9 (129,922次)
日本人稱讚賴清德 日企加速撤離中國(圖 ) 2024/10/9 (29,382次)
今年第45虎寧夏前政協主席齊同生被打下 2024/10/9 (27,862次)
紅朝末世亂象:他們是中國的哈瑪斯恐怖組織(視頻) 2024/10/9 (39,839次)
中國股市令市場失望 或爆發像2015年股災!(視頻) 2024/10/9 (40,327次)
天下奇譚(31)突厥王子怎樣報答唐太宗的知遇之恩?(圖) 2024/10/9 (108,574次)
遲來的賀電與組團慶賀「雙十國慶」 美國極不願承認中共 2024/10/8 (40,833次)
中共前司法部長唐一軍被雙開移訴 他被誰出賣 2024/10/8 (85,439次)
江派原政治局常委吳邦國病亡 其家族腐敗再被提起 2024/10/8 (87,685次)
欠抽!習近平主動給賴清德遞鞭子(圖) 2024/10/8 (30,691次)
雄安新區現狀 空曠恍如鬼城!(視頻) 2024/10/8 (43,535次)
反習派從中層敲掉習親信 令習無力反撲 2024/10/8 (101,013次)
天下奇譚(29)一念之善 福及全家(圖) 2024/10/8 (108,811次)
 
人民報網站服務條款
 
關於我們
 
反饋信箱:[email protected]