秋天是豐收的季節。(AI製圖)
【人民報消息】北美的朋友,在8月7日以後,這兩天是不是突然感到晚上開始吹起涼風,讓人有了乾爽的微微涼意。因為,8月7日是立秋,代表著大暑已過,秋季開始。 立秋是二十四節氣中的第十三個節氣。每年8月7日或8日太陽到達黃經135度時為立秋。立秋之時,綠意尚未褪去,但是夏季的火熱氣溫就會開始緩緩下降,一縷涼風,讓人在經受了夏季的火熱煎熬之後開始感到絲絲的清爽之意。 立秋意味著降水、濕度等,處於一年中的轉捩點,趨於減少或下降。從立秋開始,陽氣漸收,萬物內斂。立秋與立春、立夏、立冬並稱「四立」,也是古時「四時八節」之一。 不過,大家可能沒有聽說過立秋也分公和母。 公秋和母秋 今年的8月7日是立秋,而黃曆則是七月初四,雙日,所以被稱為「母秋」。如果立秋是在黃曆的單日,則是「公秋」。俗語說「公秋爽,母秋凶」,今年是「母秋」,立秋後的天氣可能會出現「秋老虎」,還有「秋包伏」,預示會有持續的高溫天氣。 目前,中國南方地區正在經歷一輪猛烈的的高溫酷熱天氣,並已進入鼎盛階段。黃淮、江淮、江漢、江南、華南中東部及新疆等地部分地區出現35℃至39℃高溫天氣,浙江大部及江蘇南部、安徽南部、江西東北部等局地出現40℃至42.4℃高溫天氣。 早立秋和晚立秋 如果立秋是在黃曆六月末,就是「早立秋」,在七月則是「晚立秋」。今年的立秋出現在黃曆七月初四,可以算作「晚立秋」。 俗語說,「早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛」。如果是早立秋,夏季結束的早,秋季的天氣會比較涼爽;而如果是晚立秋,夏季結束的晚,天氣就會比較炎熱。 為啥會這樣?因為立秋晚,夏天的熱氣不容易散掉,就會一直出現高溫天氣。 台灣還有句民諺「六月秋,快溜溜:七月秋,秋後油」。如果立秋出現在六月,漁業會比較早結束;立秋出現在七月,天氣將持續穩定,漁業會較晚結束,漁民收入會比較多。 立秋無雨最堪憂 立秋不僅是一個節氣的名稱,更是一個自然界陰陽轉換的關鍵時刻。進入秋季,降雨、風暴、濕度等都處於一年中的轉折點。 在古代,立秋是人們最為關注的時間點之一,因為立秋的到來意味著農作物開始進入成熟階段。立秋這天是否下雨很關鍵,俗諺說,「立秋無雨最堪憂,萬物從來只半收。」意思是說,如果立秋這天不下雨,容易出現乾旱,莊稼也難獲得好的收成。 立秋習俗:迎秋、啃秋、摸秋 立秋有迎秋、啃秋和摸秋的習俗。在古代,君王、臣子會在郊外舉行迎秋祭祀儀式,民間則準備豐盛食物祭灶神、火神等,祈求風調雨順。 啃秋又叫「咬秋」,清代張燾《津門雜記‧歲時風俗》記載,「立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。」天津、北京人啃瓜,杭州人吃秋桃,都是預防冬天和來春腹瀉的食療法。 立秋時在瓜園中摸回各種瓜果,稱為「摸秋」,寓意摸到秋的人不愁吃喝,事事順利。 節氣與諺語 有關立秋這個氣節,民間流傳了很多諺語。比如剛才提到的「六月秋,快溜溜:七月秋,秋後油」就是其中之一。 人們常提到的諺語還有以下幾個:「雷打秋,年冬高地半收,低地水漂:立秋日打雷,占二期稻作歉收」、「一天落雨一天涼:立秋後,若雨則氣候便漸冷」、「立秋無雨最堪憂,萬物從來只半收:立秋不下雨,占年成不佳」、「七月雷聲七分飛:七月打雷就會颱起東北季風。」 節氣與農業 大暑過後,夏去秋來,秋季開始,以立秋為準。在中國的南方,農民們趕在立秋前後完成插秧工作,再遲稻作就生育不良沒有收成了,因為二期稻作生育末期若遭遇低溫,將影響稻穀的充實度而減低收穫量。「秋到早起差下午」,也是指插秧要及時。 牛郎織女七夕相會 七月立秋,處暑兩節氣中,有七月七日的七夕節,人們期盼就能在此夜,在晴空中望見牛郎、織女相會。 之後還有寓意家庭團圓之意的中秋節,吃月餅,賞月,點燈籠,是入冬之前比較熱鬧的節日。 秋季養生妙法 道家學說認為,萬物、生命的起源都是「道」。「人法地、地法天、天法道、道法自然」。道被認為是萬物生成的本源。順道者昌,逆道者亡,法於陰陽,和於術數。 那麼,秋季應該如何養生呢? 根據《黃帝內經》記載,秋季要早臥早起,與雞俱興;早起可以使肺氣舒展。一般建議可以在晚上的9到10點入睡,早上5到6點起床。 在「行」的方面,天氣漸漸轉涼,天氣開始變得乾燥,身體隨之會有一種莫名的疲憊感,這就是「秋乏」。可選擇散步、太極拳、爬山等輕鬆柔緩的運動驅除秋乏。 同時,進入秋天,氣候開始變得乾燥。而燥傷肺,就會使肺部功能受到影響,從而出現乾咳少痰、咽喉乾痛及鼻腔乾燥、皮膚粗糙、身體發癢、大便秘結等症狀,這屬於「肺燥」的範圍,尤其是老年人感覺更甚。可以適當多吃一些潤肺的食物。 中醫認為,自然界存有風、寒、暑、濕、燥、火,這就是所謂的「六氣」。當六氣變化異常,發生太過(如暴熱、暴冷等)或不及時(如春天氣溫不暖反寒,秋天應涼反熱等),超出人體適應能力,令人體出現陰陽不平衡、或因其入侵而令身體某部位的經絡堵塞而致病,這種情況下中醫稱為「六淫」或「六邪」,這是人體致病的外在病因。 此外,人生病還有另外一個因素來自人體本身,這就是人的七情,分別是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,七情過重也会伤人的气机,让人生病,所以中医的病邪泛指导致人生病的病因因素,治病的病因。 在情緒上,秋季植物會開始泛黃、凋零,容易令人徒生憂愁。而秋季對應的臟腑為肺,肺在志為悲,悲憂傷肺,肺氣虛,就可能會出現氣喘、慢性咳嗽的狀況,故此注意保持內心寧靜,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以適態秋天容平之氣。 其實,秋天也是豐收的季節,人們大半年付出辛勤勞動之後,應該多多享受豐收的喜悅之情。 立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,陽收陰長,暑熱仍未盡,故穿衣不宜太多,避免影響身體對轉季的適應力,因而感冒。 立秋後在飲食上,要少辛辣、多吃酸,以清淡、宜潤肺的食物為佳。 △ (人民報首發)