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電工翻修古董電梯 打造懷舊咖啡館
【人民報消息】奧地利維也納一名電機工程師克里斯蒂安.陶斯(Christian Tauss),第一次看到因戰時遭轟炸卡在兩層樓之間的1912年老電梯,他就喜歡上骨董電梯。 37歲的陶斯曾偶然搭乘一部1906年建造的電梯,他進入華麗的電梯內,古老溫馨的木質香撲鼻而來,按下質樸的黃銅按鈕,電梯開始移動,就像變魔術一樣靜靜地漂浮起來! 透過玻璃看到環繞的樓梯間,以螺旋狀繞著他轉一圈,陶斯回憶說,如果有一位穿著燕尾服、戴著禮帽的紳士從電梯裡走出來,他一點也不會感到驚訝。 陶斯指出,這些百年歷史的電梯有著某種特質,可以成為聚會和社交的好場所。這種流暢、輕鬆的新藝術風格線條和純粹裝飾性的「現代感」老電梯讓他想到:咖啡。 2015年,他首次出現打造電梯咖啡館的想法,陶斯以提供免費的電梯拆卸服務,來實現他對骨董電梯的熱愛。老電梯的主人打電話給陶斯,他就會來收集破舊的電梯車廂、電纜和驅動輪等零件。 「這是獲得古董電梯的好辦法」,陶斯指出,「一開始,我的計劃是收集一部新藝術風格電梯所需的零件,將其安裝在我未來的咖啡館裡。」 但隨工作訂單增加,到2020年,陶斯蒐集到15個電梯車廂,這些車廂須先重新組裝存放在維也納郊外的倉庫,然後在城裡的車庫進行修復。 古董電梯改造成咖啡館 儘管他曾經萌生建造一個古董電梯博物館的想法,但很快就打消此念,因為與老電梯主人的對話讓他越來越覺得,電梯是一個很不錯的「社交場合」。 電梯咖啡館最終得以實現,得益於開業前長時間的準備工作。陶斯對餐飲業幾乎一無所知,「這就是為什麼我參加了許多培訓課程並在咖啡店工作」,他說,「我還通過了幾次自由業考試。」 「除了餐廳的隔間之外,咖啡館大部分的家具都是我自己設計和製作的,大部分是用電梯的舊零件製作。」他說。 儘管工程在2020年因疫情而延後,但在2023年夏天,咖啡、藝術品、古董裝飾和一些擁有100年歷史的古董電梯終於聚集在Wiedner Gürtel(奧地利地名)沿線一個整潔的角落。它距離歐根親王街對面18世紀的貝爾維帝宮僅一箭之遙。 離開街道、走進電梯咖啡館,人們很自然地沉浸於一種舞臺的想像之中:現在是1906年,你需要乘坐電梯到五樓。不用擔心。 還原往日情景 在咖啡館的正前方,顧客會看到3個電梯機箱,完全真實地恢復其昔日的輝煌,還有一個穿著電梯操作員服裝的人。那個面帶微笑、留著山羊鬍子、穿著紐扣制服的男人正是陶斯先生。不過,他的工作不是迅速安全地送你上電梯,而是為你調製濃縮咖啡、牛奶咖啡或其它含咖啡因的飲料。 新藝術風格的燈具排列在牆壁上,質感很像是出自古老的工廠。吧檯後面現代意大利濃縮咖啡機的上方,陶斯先生用電梯驅動輪布置的「機房」,也就是供應咖啡的地方。所有的木鑲板都是陶斯手工製作的。 他說,古董電梯的展示方式讓人覺得「好像它們真的可以移動」。導軌和繩索從機箱延伸到天花板,造成視覺上的錯覺。 參觀電梯咖啡館之後,顧客可以欣賞古董電梯在原始房屋裡的照片,伴隨著宜人的咖啡香,好不愜意。 除了豐富而歷史悠久的古董電梯裝飾和豐盛的茶點外,與朋友一起在電梯咖啡館喝杯咖啡是多麼有氣氛啊! 「整個咖啡館都是我創造的」,陶斯說,「對我來說,營造一種非常個人化的氛圍尤為重要。」 「這也是客人想要的。」△
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