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电工翻修古董电梯 打造怀旧咖啡馆
【人民报消息】奥地利维也纳一名电机工程师克里斯蒂安.陶斯(Christian Tauss),第一次看到因战时遭轰炸卡在两层楼之间的1912年老电梯,他就喜欢上骨董电梯。 37岁的陶斯曾偶然搭乘一部1906年建造的电梯,他进入华丽的电梯内,古老温馨的木质香扑鼻而来,按下质朴的黄铜按钮,电梯开始移动,就像变魔术一样静静地漂浮起来! 透过玻璃看到环绕的楼梯间,以螺旋状绕著他转一圈,陶斯回忆说,如果有一位穿著燕尾服、戴著礼帽的绅士从电梯里走出来,他一点也不会感到惊讶。 陶斯指出,这些百年历史的电梯有著某种特质,可以成为聚会和社交的好场所。这种流畅、轻松的新艺术风格线条和纯粹装饰性的“现代感”老电梯让他想到:咖啡。 2015年,他首次出现打造电梯咖啡馆的想法,陶斯以提供免费的电梯拆卸服务,来实现他对骨董电梯的热爱。老电梯的主人打电话给陶斯,他就会来收集破旧的电梯车厢、电缆和驱动轮等零件。 “这是获得古董电梯的好办法”,陶斯指出,“一开始,我的计划是收集一部新艺术风格电梯所需的零件,将其安装在我未来的咖啡馆里。” 但随工作订单增加,到2020年,陶斯搜集到15个电梯车厢,这些车厢须先重新组装存放在维也纳郊外的仓库,然后在城里的车库进行修复。 古董电梯改造成咖啡馆 尽管他曾经萌生建造一个古董电梯博物馆的想法,但很快就打消此念,因为与老电梯主人的对话让他越来越觉得,电梯是一个很不错的“社交场合”。 电梯咖啡馆最终得以实现,得益于开业前长时间的准备工作。陶斯对餐饮业几乎一无所知,“这就是为什么我参加了许多培训课程并在咖啡店工作”,他说,“我还通过了几次自由业考试。” “除了餐厅的隔间之外,咖啡馆大部分的家具都是我自己设计和制作的,大部分是用电梯的旧零件制作。”他说。 尽管工程在2020年因疫情而延后,但在2023年夏天,咖啡、艺术品、古董装饰和一些拥有100年历史的古董电梯终于聚集在Wiedner Gürtel(奥地利地名)沿线一个整洁的角落。它距离欧根亲王街对面18世纪的贝尔维帝宫仅一箭之遥。 离开街道、走进电梯咖啡馆,人们很自然地沉浸于一种舞台的想像之中:现在是1906年,你需要乘坐电梯到五楼。不用担心。 还原往日情景 在咖啡馆的正前方,顾客会看到3个电梯机箱,完全真实地恢复其昔日的辉煌,还有一个穿著电梯操作员服装的人。那个面带微笑、留著山羊胡子、穿著纽扣制服的男人正是陶斯先生。不过,他的工作不是迅速安全地送你上电梯,而是为你调制浓缩咖啡、牛奶咖啡或其它含咖啡因的饮料。 新艺术风格的灯具排列在墙壁上,质感很像是出自古老的工厂。吧台后面现代意大利浓缩咖啡机的上方,陶斯先生用电梯驱动轮布置的“机房”,也就是供应咖啡的地方。所有的木镶板都是陶斯手工制作的。 他说,古董电梯的展示方式让人觉得“好像它们真的可以移动”。导轨和绳索从机箱延伸到天花板,造成视觉上的错觉。 参观电梯咖啡馆之后,顾客可以欣赏古董电梯在原始房屋里的照片,伴随著宜人的咖啡香,好不惬意。 除了丰富而历史悠久的古董电梯装饰和丰盛的茶点外,与朋友一起在电梯咖啡馆喝杯咖啡是多么有气氛啊! “整个咖啡馆都是我创造的”,陶斯说,“对我来说,营造一种非常个人化的氛围尤为重要。” “这也是客人想要的。”△
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