就是不承认！你有辄吗？

中央电视台报道，河北香河县的农民使用一种名为「3911」高毒性农药杀虫，施用这种农药种的韭菜长得好，可以卖到好价钱，但由于这种农药难以清洗，长期食用可致癌，是已禁止使用的农药。

问题是，既然这是明文规定「禁止使用」的，为什么还继续生产，继续销售呢？这可不是小来小去的数量啊！这一环节谁来掌控呢？

中国农业大学食品学院副教授沈群表示，「3911」属于高毒性农药，中国有关单位已禁止用于蔬菜、茶叶等农作物，农药残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗，呕吐、腹泻，重者会出现呼吸因难、昏迷等。

同时这种农药在人体内不容易分解，如果长期食用有毒韭菜，身体内的毒素会越积越多，从而诱发癌症等更多严重危害。

● 解决“毒韭菜案”对北京市委是小菜一碟

中央社台北三十日电，这两天河北香河毒韭菜涌入北京威胁百万市民安全的事件引起轩然大波，北京市食品安全办今天宣布，经权威部门对十七个香河韭菜样本的检测，并未检测出剧毒农药，被禁入北京市场多日的香河韭菜即日起解禁。

中新社报导，近日北京媒体大幅报导，河北香河用3911(甲拌磷乳油)灌根的的毒韭菜有一半以上销往北京市场。3911属于国家明令禁止在蔬菜上使用的剧毒农药，其残留物可以导致头痛、呕吐、腹泻症状，重症还可出现昏迷等，长期食用会影响人的中枢神经，甚至导致畸胎和癌变。

● 北京官员：农民要全面接受不生产毒韭菜还有一个过程

毒韭菜事件披露后，引起京冀两地高层官员高度重视，北京各大型蔬菜批发市场立即停止了对香河韭菜的入市交易。经过连日密集检验，北京市工商局消保处处长曹中生今天宣布，权威部门对十七个香河韭菜样本的检测结果显示，所有韭菜样本均未查出农药残留。

尽管曹中生表示北京市场上流通的韭菜是令人放心的，不过他也坦承，香河地区农民使用剧毒农药生产韭菜属个别现象。其原因是替代药物「乐斯本」等相对于「3991」来说，成本略高，农民要全面接受还有一个过程。

什么时候不吃毒韭菜的农民才能「全面」接受不使用剧毒农药生产韭菜呢？这个过程会有多久？曹中生的意思是不是说，在农民「全面」接受之前，北京市民只能被迫吃毒韭菜？北京市没有这么无能吧，很多媒体都报导说，北京对拆迁户所使用的手段非常残暴，致使一些求告无门的人在两会期间上吊身亡。北京市委怎么对毒韭菜却束手无策了呢？

● 北京市政府：香河进京韭菜未检出剧毒农药

北京有关官员表示，在结果得出之前，北京市各蔬菜批发市场将持续加强对韭菜的准入制度。此外，包括北京新发地市场等都已对所有来自河北香河的韭菜一律劝退，暂停销售。

以刘淇为首的北京市委4月30日在新华网以《北京市政府:香河进京韭菜未检出剧毒农药》对央视和中新社给予激烈反击。
　　　　　　　
新华社北京4月30日电（记者刘浦泉）北京市政府食品安全办30日下午召开新闻发布会，通报了产自河北省香河地区的韭菜样本检测结果，未检出国家禁用的剧毒农药，香河韭菜仍可继续进入北京市场交易。有关人士表示，北京食品安全状况总体良好，市民可以放心食用。

报导还说，近日，有关媒体报道使用剧毒农药“3911”的香河韭菜大量流入北京市场后，北京市工商局当即从新发地、大洋路和顺义石门等主要批发市场抽取了１７个产自香河的韭菜样本，并送至北京出入境检验检疫局食品检测中心，对可能在韭菜上使用的甲拌磷、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、氧化乐果、乙酰甲胺磷和毒死蜱七种农药进行了检测。检测结果表明，所有韭菜样本均未检出上述七种禁用和限用农药残留。

看完这些报导，我倒心生一个疑问：是否因为最近北京宣布SARS已经完全在掌控之中，所以使用剧毒农药“3911”的香河毒韭菜也可以放心食用了？

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