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2023年4月5日發表
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| 北京慶豐包子鋪又被查 習近平曾到訪就餐(圖) |
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【人民報消息】因習近平到訪品嚐，北京慶豐包子鋪曾名聲大噪。在大肆擴張之後，這家老字號因違反《食品安全法》多次被查。近日，該餐飲公司再被通報，引發輿論關注。
據中新經緯3月30日報導，北京市朝陽區、通州區市場監管部門近期開展食品安全大檢查，共計查處60家門店，涉及慶豐包子鋪等公司。
根據「北京朝陽市場監管」微信號發佈的消息，朝陽區市場監督管理局通報了這次大檢查的處置情況。
其中，官方通報提到，北京慶豐尚益餐飲有限公司（招牌名稱「慶豐包子鋪」）存在後廚衛生髒亂的行爲，違反中國《食品安全法》，官方責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的在線經營活動。
慶豐包子鋪創建於1948年，初名「萬興居」。由於該飯館出售的包子選料及製作考究，口味地道，故生意紅火。1956年，中共實行「公私合營」，該飯館被「充公」。1976年，正式改名爲「慶豐包子鋪」，主要經營包子、炒肝。慶豐包子鋪現爲隸屬於北京西城區國資委的華天飲食集團旗下企業。
2013年12月28日，習近平在丁薛祥的陪同下，到北京月壇北街慶豐包子鋪就餐，點了6個豬肉大蔥餡的包子、一碗炒肝、一份芥菜。習近平邊吃邊笑着說：「包子很好吃，衛生也非常乾淨。」
外界認爲這是當局精心安排的「公關親民秀」，而部分媒體與網民此後以「習包子」、「慶豐帝」等綽號來稱呼習近平。
習近平到慶豐包子鋪吃包子後，在中國掀起「包子熱」。而慶豐包子鋪一舉成名，並開設「主席套餐」。慶豐包子鋪先後榮獲「北京商業人氣品牌」、「首都文明服務示範窗口」、「愛國衛生先進單位」等稱號。
截至2015年，該店鋪已擴張至300家店面。此後，北京慶豐包子鋪多次被曝出食品衛生問題。
2015年9月，有網友微博爆料稱，在慶豐包子鋪順義國泰店用餐時吃出蟑螂。
同年10月，又有網友爆料在慶豐包子鋪大慧寺店的醋裏吃出多條膩蟲。
慶豐包子鋪官方微博就上述兩家連鎖店鋪涉食品衛生問題一事響應稱，經調查覈實，這兩家店鋪均存在違反食品衛生規定的問題，並對涉事店鋪採取停業整頓的舉措。
同年11月，慶豐包子鋪再被曝出食品衛生問題，刷碗鋼絲驚現粥碗中。
2021年10月，北京市豐臺區市場監督管理局通報食品安全大檢查情況，其中提到慶豐包子鋪存在的問題，並對其處罰。
2022年1月，北京慶豐包子鋪立水橋店等90家餐飲單位因違反食品安全規定等原因被責令改正。△
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| 文章網址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2023/4/5/75837b.html |
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