蛤蟆腿不能出口了，可滿足了國內人的口頭福，這個江澤民還真控制不住，大陸副食商店裏不光是賣田雞腿(蛤蟆腿)，而且把整個蛤蟆的肉燻幹做成燻肉。不知是爲了安慰江澤民喪子喪孫之痛，還是爲了矇混過關，這個燻蛤蟆肉有了個很美麗的名字：「燻拉絲」──和哪個動物都不沾邊兒。

據說，江澤民終於知道全家愛吃的「燻拉絲」是什麼東西做成的。於是6月11日新華網上出了一個新聞《青蛙身上發現寄生蟲 專家忠告市民不要貪吃蛙肉》。

文章語重心長地說：「 幼蟲寄生在眼睛裏，嚴重的可以引起失明，寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學專家發現，生長危險寄生蟲的青蛙數量比10年前猛增了6倍。」

文章還說：近日，四川大學華西醫學中心的60名學生在基礎醫學及法醫學院寄生蟲學教研室的老師指導下，對100只青蛙進行解剖。突然間，一名女生髮現青蛙的大腿上有一個白點，用鑷子輕輕一碰，白點還在蠕動。「我這也有！」同學們一數，100只青蛙裏12只裏有白點！老師用鑷子從白點處拉出一根比白線還細、大約有10釐米長的東西。老師給出了答案：這是一種比較罕見的寄生蟲，名字叫曼氏迭宮絛蟲的幼蟲裂頭蚴。

接下去文章切入了主題：對於愛享口福的人來說，這種寄生蟲有沒有什麼危害呢？寄生蟲學教研室主任王雅靜向記者介紹說：「這是我們10年來發現青蛙感染率最高的一次，其數量比10年前猛增了6倍！這不得不引起警示。」王雅靜說，曼氏迭宮絛蟲的幼蟲裂頭蚴可以寄生在人體。幼蟲還可以寄生在人的四肢、皮膚、口腔和內臟。由於吃青蛙的人越來越多，被寄生蟲感染的病人也逐年增加，現在每年全國大約有幾千例被曼裂頭蚴感染的病人。去年2月28日，廣東省三九醫院在一個病人的腦袋裏取出了一條長達12釐米的裂頭蚴。王雅靜說，民間傳說青蛙肉可以清熱解毒，經常有人用蛙肉敷紅腫的牙齦，或是在剮青蛙時，寄生蟲可能通過口腔黏膜或皮膚潰破處進入人體。去年華西口腔醫院收治了一個曾經用蛙肉清熱的牙齦腫塊病人，醫生將腫塊切下，發現裏面有一個裂頭蚴。

最後文章點明主題：專家忠告市民不要貪吃蛙肉。再則從保護生態的角度出發，青蛙是保護動物，也不應濫捕濫殺。

有位因爲太喜歡吃「燻拉絲」而被朋友們戲稱叫「燻拉絲」的姑娘說，看了這篇文章，真嚇人，以後得注意了。不過專家說青蛙是保護動物不應濫捕濫殺，我不同意，一來有個生態平衡問題，太多了就成災害；二來，看了文章才知道原來蛤蟆身上有罕見寄生蟲，留着它們不是禍害老百姓嗎？我建議以後見了蛤蟆一定要捕一定要殺！

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