粥是很好的養生食饌，米粥的暖胃、生津效果好。

【人民報消息】霜降臨，西風急奏秋天的尾聲，霜降是秋天最後一個節氣了。夜裏氣肅降寒露，在地面若遇到更冷的空氣，則凝結成白色細小的霜粒，這就是霜降節氣的物象。每年的「霜降」節氣在陽曆10月23日前後一日交節，爲期十五天。 俗語說「寒露不算冷，霜降變了天」，因爲寒氣全來報到了，在動植物身上，我們看到迎冬的準備行動。古代《逸周書．時訓解》記載霜降三階段物候：「霜降之日，豺乃祭獸；又五日，草木黃落；又五日，蟄蟲鹹俯。」豺獵獸準備冬天的糧食，草木搖落生命復歸大地休養，霜降最後五天，蟄蟲都準時待在洞穴裏將啓動冬眠機制。對應大自然的四時規律變化，人類養生當然也不能輕忽喔。 華夏寶典看霜降養生 而養生方法要以自然規律爲依歸。《黃帝內經．素問．四大調神大論》提出「春夏養陽，秋冬養陰」。 秋天是秋收的季節，而人體的氣血也是往裏走的季節，開始由外向內收，所以人體養生也要養收、養陰，不讓身心神勞累、津液耗泄。如《黃帝內經．素問．上古天真論》所教導的：「食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」 霜降在深秋，五行屬金，順着大自然的節奏溫暖過深秋，放下得失之心，心境開朗，外邪就不容易侵犯，那麼秋天脆弱的肺氣自然也就清淨了；心神平靜寧和，那麼就能避開肅殺之氣。這一來，人的身心就能和秋天的容平之氣融合爲一，生活也就圓融康樂。 霜降保健原則 順應自然 晚秋肅殺、寒氣侵人，秋的金氣傷肺。晚秋的生活作息延續早秋、仲秋的早睡早起，但是老年人、患有腸胃疾病、高血壓及心血管疾病的人要特別注意，早上出門運動則要緩緩時間，不要犯晨寒。 運動也以順應自然規律的養收爲好，避免激烈和過度運動。中醫師林貴建議以「調氣調神」爲主的氣功，使人體上下氣機貫通，以增強肺臟的功能，抵禦秋燥之氣的侵犯，避免激烈運動的大汗淋漓，造成津液外泄。 潤肺可以調整皮毛粗燥、乾裂等狀況，也可改善排便問題，讓一身水潤又舒暢。 霜降節期，胃功能旺盛起來，也是胃炎、胃潰瘍的好發季節，所以要重視健脾養胃。生冷的、堅硬的食物，或是讓身體燥熱的辛辣食物，都是深秋養生的禁忌。 粥是很好的養生食饌 古代華夏中醫都推薦，粥是很好的養生食饌，米粥的暖胃、生津效果好。《本草綱目》引用張耒《粥記》說每天清晨起來吃一大碗粥，「與腸胃相得，最爲飲食之良」。吃對了食物，保健養生效果相加乘。 李時珍《本草綱目》說：「古方有用藥物、粳、粟（小米）、粱米作粥，治病甚多。」並列舉了常食的粥品。例如：葵菜粥、百合粉粥、菜粥、松子仁粥都很適合霜降時節的飲食。 雖然說，霜降時節「秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露爲霜」，如果能夠順應陰陽之道和大自然規律來生活、養生，迴歸赤子的純真，使得自身的小天地與天地同步共振，可以保藏一身活力，去品味好生活。△

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